Plateau à œufs

Plateau pour conserver les œufs à température ambiante. Pour 6 œufs. Pour tout calibre d’œuf, même supérieur à 73g Pourquoi conserver les œufs à température ambiante ? Les oeufs se conservent aussi bien à température ambiante qu’au réfrigérateur. Le réfrigérateur n’évite pas plus la prolifération des bactéries. L’important est de ne pas causer de chocs thermiques après l’achat. Les oeufs sont toujours vendus à température ambiante, que ce soit sur le marché, chez le producteur ou en supermarché. Alors exposez-les fièrement sur votre plan de travail avec ce plateau à œufs.